Il Starward Nova Single Malt è un whisky australiano prodotto nella regione di Melbourne, noto per la sua innovativa combinazione di tradizione e sperimentazione. L’azienda Starward seleziona orzo coltivato localmente, valorizzando così il territorio unico in cui nasce questo spirito. Il whisky viene invecchiato esclusivamente in botti di vino rosso australiano, conferendo complessità e vibranti sentori fruttati.

Al naso si apre con un bouquet ricco di note di ciliegia matura, prugna e spezie dolci, accompagnate da lievi accenni tostati derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato si rivela morbido e avvolgente, con un equilibrio tra dolcezza di vaniglia e sfumature speziate che evolvono verso un finale persistente, caldo e leggermente rotondo. La freschezza fruttata si fa sentire in ogni sorso, un segno distintivo del terroir australiano.

Starward Nova è ideale per chi cerca un whisky versatile, perfetto da gustare liscio o come base per cocktail raffinati. La sua originalità risiede nell’incontro fra un metodo di produzione moderno e una resa sensoriale che celebra la natura del vitigno orzo in un contesto unico come quello australiano.