Il Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 della Famille Hugel è un capolavoro dell’Alsazia, una regione celebre per i suoi vini bianchi aromatici e di grande longevità. Questo vino nasce da uve Riesling colte con la massima selezione, caratterizzate dalla presenza della “muffa nobile” (Botrytis cinerea) che concentra zuccheri, aromi e complessità. La vendemmia tardiva e il clima favorevole del vigneto conferiscono al vino un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.

Al calice si presenta di un luminoso giallo dorato con riflessi ambrati. Il bouquet è intenso e sfaccettato, dove si alternano profumi di albicocca matura, miele di acacia, agrumi canditi e note minerali che richiamano la pietra focaia. Sorso avvolgente e carezzevole, sostenuto da una vivace acidità che ne garantisce pulizia e persistenza. L’affinamento in botti grandi preserva l’integrità aromatica valorizzando la purezza varietale del Riesling.

Perfetto compagno di foie gras, formaggi erborinati o dolci alle mandorle, questo vino esprime al meglio il terroir alsaziano e l’arte vinicola della Famille Hugel, apprezzata da intenditori e collezionisti. Una raffinata interpretazione della selezione “Grains Nobles”, espressione luminosa ed elegante del Riesling.