Il Nizza DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nel cuore del Monferrato, territorio rinomato per l’eccellenza del Barbera, vitigno principe di questa denominazione. Il vino si presenta con un colore rubino intenso e profondo, frutto di un’attenta selezione delle uve e di un lungo affinamento in botti di legno che ne esaltano complessità e struttura. Al naso si apre con aromi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero e sentori tostati di vaniglia e cacao dovuti al passaggio in legno. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati, equilibrio tra acidità e corpo, che lo rende un vino elegante e potente al contempo.

Perfetto con carni brasate, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese, il Nizza DOCG di Cascina Valle Asinari è un’esperienza sensoriale che celebra l’autenticità e la ricchezza del terroir monferrino.