Il Chinato Lulì di Vergano è un’eccellenza che nasce dalla sapiente infusione del Moscato, vitigno aromatico per eccellenza della tradizione piemontese. La zona di produzione, caratterizzata da un clima fresco e terreni calcareo-argillosi, conferisce a questo chinato una struttura particolarmente fresca e avvolgente.

Il Moscato utilizzato regala note intense di fiori bianchi, albicocca e miele, che si integrano armoniosamente con le spezie aromatiche tipiche del chinato, come la china e la cannella. Il processo di affinamento, che prevede una lunga macerazione delle erbe e successivo riposo in botti di legno, dona equilibrio e complessità, arricchendo il prodotto di sfumature leggermente amarognole e balsamiche.

Al palato si presenta morbido, elegante, con una dolcezza equilibrata dalla freschezza tipica del Moscato. Perfetto come aperitivo raffinato o da accompagnare a dessert secchi, cioccolato fondente o formaggi erborinati, il Chinato Lulì racconta con intensità il legame tra territorio e artigianalità, proponendosi come un’esperienza sensoriale unica e coinvolgente.