La Ambrata è una American IPA sfrontata dal gusto deciso, molto corposa e che presenta un retrogusto amaro ben definito e persistente al sorso.  Nel boccale si riversa di un colore giallo con riflessi ambrati e una schiuma generosa, soffice, cremosa e bianca. Il profumo di questa Labi è inebriante, definito da un mix di agrumi, aromi erbacei e frutta esotica tra cui risaltano mango e ananas.

Una bevanda a 360° che si adatta benissimo a tutto pasto, da primi piatti a base di pesce ad alimenti grassi come pancetta, lardo, speck, ma anche formaggi stagionati, pizza, hamburger per arrivare a dolci cioccolatosi e gelato.

Una birra artigianale ad alta fermentazione molto fresca e intrigante che difficilmente non trova consensi favorevoli.

Informazioni tecniche