Il Yuzu Sake (no. 21) di Sakari è un raffinato esempio di fusione tra tradizione giapponese e innovazione aromatica. Prodotto nella regione del Giappone, è uno sake arricchito con il prezioso agrume yuzu, noto per il suo profilo profumato e acidulo che conferisce freschezza e un carattere distintivo al liquido. Questa bevanda nasce da una meticolosa fermentazione del riso, tipica del metodo tradizionale giapponese, e si distingue per l’equilibrio tra dolcezza e una vibrante nota agrumata.

Al naso, sprigiona fragranze intense di yuzu, unite a sentori delicati di riso fermentato e accenni di fiori bianchi. Al palato si rivela morbido e gentile, con una piacevole persistenza che lascia emergere la freschezza agrumata, perfetta per accompagnare piatti leggeri come sushi, sashimi o insalate di mare. Ideale per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e raffinata, capace di evocare l’essenza del Giappone in ogni sorso.