Islay è un'isola scozzese nota come la "regina delle Ebridi", è la più meridionale delle Ebridi Interne, fa parte della contea di Argyll, ed è situata a circa 25 miglia a nord della costa irlandese. E' qui che risiede una grande distilleria che produce un’icona storica, uno Scotch Whisky con un lunghissimo invecchiamento perfettamente bilanciato tra il distillato marino dalla torba imponente, e una perfetta affumicatura abilmente dosata.

Passati i 16 anni di lenta maturazione sull’isola, Lagavulin è pronto per essere imbottigliato, in questi anni ha sviluppato una suadente rotondità controbilanciata dalla forza giovanile.

Un grande classico dal colore giallo paglierino abbastanza scarico con riflessi dorati. Gli aromi affumicati sono perfettamente dosati, atti ad esaltare i sentori caratteristici di note di torba e tabacco da pipa dolce, cenni di tè Lapsan Souchong, con note di erbe aromatiche dove spicca l’alloro secco. In bocca è particolarmente pieno e torbato, caratterizzata da un'ampia morbidezza e un finale marino lunghissimo ricco di iodio e sapidità che conquista il palato.