Il Vino Spumante Brut "Gabriel" prodotto dalla Tenuta La Chiusa rappresenta un esemplare affascinante del savoir-faire vinicolo nella regione di produzione. Questo spumante è frutto di una selezione accurata delle uve, che vengono raccolte e selezionate manualmente per garantire l'alta qualità del prodotto finale.

Il Vino Spumante Brut "Gabriel" si distingue per il suo colore paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente che incanta la vista e predispone al sorso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove si riconoscono note di frutta bianca come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi e lievi sentori floreali. Non mancano accenti di pane fresco e lieviti, grazie all’accurata fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale.

In bocca, il "Gabriel" sorprende per la sua freschezza e vitalità. L'equilibrio tra acidità e struttura è notevole, creando un palato armonioso che si chiude con una finitura pulita e persistente. La sua vivacità lo rende adatto a essere servito come aperitivo, ma può anche accompagnare piacevolmente piatti di pesce, frutti di mare ed è perfetto con antipasti leggeri.

Consigliamo di servirlo a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne completamente le qualità. La cura nella produzione e la passione della Tenuta La Chiusa per l'eccellenza si riflettono chiaramente in questo spumante, che è sia un piacere per il palato che per gli occhi.