Il Valpolicella Classico Superiore DOC di Zenato nasce da uve provenienti dal cuore della storica zona di produzione della Valpolicella Classica, territorio incastonato tra le colline della provincia di Verona. Qui, i vitigni tradizionali Corvina, Rondinella e Molinara trovano condizioni ideali per affermare il loro carattere distintivo grazie al clima mite e ai terreni calcarei.

Questo superiore si contraddistingue per un affinamento che predilige l’equilibrio tra struttura e freschezza, solitamente maturando in botti di legno che ne ammorbidiscono i tannini e valorizzano le note aromatiche. Al calice offre un rosso rubino intenso, con profumi complessi di ciliegia, frutti di bosco e una delicata speziatura. La bocca si presenta elegante, con un bel corpo medio e una chiusura piacevolmente persistente.

Ottimo compagno di secondi piatti di carne, carni arrosto e formaggi stagionati, esprime al meglio l’essenza della Valpolicella in versione superiore firmata Zenato.