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Romagna Albana Passito DOCG - Scacco Matto - 375ml - Fattoria Zerbina
Scacco Matto è un Albana Passito DOCG in formato da 375 ml firmato Fattoria Zerbina, compatto e di piacevole immediatezza. Nel calice mostra un colore ambrato carico, con riflessi dorati che invitano al sorso. Al primo approccio si apre su sensazioni di frutta secca e disidratata, albicocca e fico, sfumate da un miele chiaro e da note di scorza d'agrumi candita che equilibrano la dolcezza. La trama aromatica resta pulita e non eccessivamente sovraccarica, esprimendo una dolcezza controllata grazie a una vivace spina acida e a una sapidità che dona slancio.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Scacco Matto è un Albana Passito DOCG in formato da 375 ml firmato Fattoria Zerbina, compatto e di piacevole immediatezza. Nel calice mostra un colore ambrato carico, con riflessi dorati che invitano al sorso. Al primo approccio si apre su sensazioni di frutta secca e disidratata, albicocca e fico, sfumate da un miele chiaro e da note di scorza d'agrumi candita che equilibrano la dolcezza. La trama aromatica resta pulita e non eccessivamente sovraccarica, esprimendo una dolcezza controllata grazie a una vivace spina acida e a una sapidità che dona slancio.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
$92.00
Romagna Albana Passito DOCG - Scacco Matto - 375ml - Fattoria Zerbina—
$92.00
Description
Scacco Matto è un Albana Passito DOCG in formato da 375 ml firmato Fattoria Zerbina, compatto e di piacevole immediatezza. Nel calice mostra un colore ambrato carico, con riflessi dorati che invitano al sorso. Al primo approccio si apre su sensazioni di frutta secca e disidratata, albicocca e fico, sfumate da un miele chiaro e da note di scorza d'agrumi candita che equilibrano la dolcezza. La trama aromatica resta pulita e non eccessivamente sovraccarica, esprimendo una dolcezza controllata grazie a una vivace spina acida e a una sapidità che dona slancio.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
In bocca è morbido e avvolgente, con una struttura che regge bene il residuo zuccherino; la consistenza è setosa e la persistenza lunga, senza appesantire. Si presta a chiudere un pasto con dessert a base di crema o frutta secca, ma trova ottimo accento anche con formaggi erborinati o pasticceria secca. Servire fresco, in piccoli calici, per apprezzarne meglio l'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
