Ripasso della Valpolicella Superiore DOC - Bosan - Cesari
Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC di Bosan, cantina Cesari, nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio vocato alla produzione di vini rossi eleganti e ricchi di carattere. Questo vino si ottiene da uve Corvina, Rondinella e Molinara, che dopo la fermentazione vengono sottoposte al tradizionale metodo del "ripasso": il vino giovane viene fatto rifermentare sulle vinacce di Amarone, conferendo profondità e struttura.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC di Bosan, cantina Cesari, nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio vocato alla produzione di vini rossi eleganti e ricchi di carattere. Questo vino si ottiene da uve Corvina, Rondinella e Molinara, che dopo la fermentazione vengono sottoposte al tradizionale metodo del "ripasso": il vino giovane viene fatto rifermentare sulle vinacce di Amarone, conferendo profondità e struttura.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
$25.27
Ripasso della Valpolicella Superiore DOC - Bosan - Cesari—
$25.27
Description
Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC di Bosan, cantina Cesari, nasce nel cuore della Valpolicella Classica, territorio vocato alla produzione di vini rossi eleganti e ricchi di carattere. Questo vino si ottiene da uve Corvina, Rondinella e Molinara, che dopo la fermentazione vengono sottoposte al tradizionale metodo del "ripasso": il vino giovane viene fatto rifermentare sulle vinacce di Amarone, conferendo profondità e struttura.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati, mentre al naso esplode in un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sentori di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Al palato è avvolgente, pieno e ben equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Perfetto con piatti della tradizione veneta a base di carne, formaggi stagionati e pietanze saporite, esprime appieno il carattere unico di questo territorio.
