Il Pinot Bianco DOC Friuli Grave di Tenuta Fernanda Cappello nasce nel cuore della rinomata area vitivinicola friulana, un territorio caratterizzato da un clima mitigato dalle Alpi e dal Mare Adriatico, ideale per questo vitigno internazionale. Il Pinot Bianco qui si esprime con eleganza e freschezza, riflettendo la mineralità dei terreni ghiaiosi e calcarei tipici della Grave. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione controllata in acciaio, che preserva la purezza aromatica e la vivace acidità, con un successivo affinamento che ne completa la rotondità senza appesantire. Al naso si apre con profumi delicati di mela golden, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere note di mandorla e una piacevole vena minerale. Al palato è fresco, armonico e persistente, ideale con piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Un esempio raffinato di come il Pinot Bianco rifletta il terroir friulano con stile e piacevolezza.