Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2006 di Torraccia nasce sulle colline del Piemonte, nel cuore del territorio di Ghemme, una denominazione celebre per l’eleganza dei suoi vini a base di Nebbiolo. Questo millesimo ha visto un affinamento di lunga durata che ha esaltato la complessità tannica e la struttura tipica di questo vitigno. Al calice si presenta di un rosso granato intenso, con riflessi aranciati, sintomo del suo lungo invecchiamento. Al naso si aprono sentori di rose appassite, spezie dolci, terra umida e frutti rossi maturi, accompagnati da una leggera nota balsamica.

Il sorso è armonico e sapido, con tannini ben levigati che offrono una persistenza avvolgente e un finale leggermente amarognolo, tipico del Nebbiolo di questa zona. Perfetto in abbinamento a arrosti di carni rosse e formaggi stagionati, questo Ghemme 2006 di Torraccia è un esempio di grande longevità e finezza territoriale.