Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Jeroboam 2017 di Torraccia rappresenta un’eccellenza del terroir piemontese, più precisamente della prestigiosa area della Valsesia, dove il Nebbiolo trova condizioni ideali per esprimere eleganza e complessità. Questo vino è il frutto di una selezione attenta e di un lungo affinamento che ne esalta la ricchezza organolettica. Il colore granato, intenso e luminoso, anticipa sentori avvolgenti di ciliegia, rosa appassita, e lievi note di spezie dolci, che si intrecciano con sfumature terrose e di tabacco.

L’ingresso è sostenuto da una struttura tannica fine ma ben definita, supportata da un equilibrio equilibrato tra acidità e morbidezza, che conferisce longevità al sorso. Ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati, questo Nebbiolo esprime al meglio il carattere autentico di Gattinara, catturando l’essenza dei suoi terreni ricchi di minerali e la maestria artigianale della cantina Torraccia.