Il Merlot Alto Adige DOC di Tramin rappresenta un’elegante espressione di un vitigno internazionale interpretato con raffinata sensibilità nel cuore dell’Alto Adige. Coltivato in vigneti ad alta quota, questo Merlot beneficia del clima alpino che dona freschezza e una spiccata mineralità al vino. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono struttura e note avvolgenti di spezie e vaniglia senza sovrastare la personalità fruttata del Merlot. Al naso, si esprime con sentori di ciliegia matura, prugna e un tocco di erbe aromatiche, mentre al palato mostra morbidezza, equilibrio e tannini dolci, conciliando eleganza e persistenza. Un vino versatile che si abbina con classe a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rivelando tutta la finezza del territorio dell’Alto Adige attraverso un calice raffinato e invitante.