Il Lagrein Riserva Alto Adige DOC di Franz Gojer nasce nell’area vocata delle Dolomiti, dove il clima montano e le escursioni termiche esaltano l’identità di questo vitigno autoctono. Il Lagrein, noto per la sua struttura tannica e intensità cromatica, qui raggiunge una raffinata eleganza grazie a un attento affinamento in botti di legno che ammorbidisce il carattere rustico donando complessità olfattiva. Il calice si apre con sentori avvolgenti di frutti di bosco maturi, spezie dolci e una lieve nota balsamica che richiama il sottobosco. Al palato si percepisce la ricchezza e l’armonia tra freschezza e corpo, con tannini morbidi che invitano a lunghi abbinamenti gastronomici. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Lagrein Riserva rappresenta un perfetto connubio tra tradizione altoatesina e tecniche moderne, espressione autentica del terroir di produzione.