Il Gin Hart & Dart Mulberry Barrel Aged nasce dall’esperienza della distilleria Garden Swift, situata in un territorio favorevole alla produzione di botaniche selezionate con cura e di qualità superiore. Questo gin si distingue per il suo affinamento unico in botti di gelso (mulberry barrel), che conferisce al distillato un carattere profondamente avvolgente e una complessità aromatica ricca e sfaccettata.

Il processo di invecchiamento si traduce in note calde e vellutate, in cui si intrecciano tocchi dolci di vaniglia, nuance legnose e una leggera speziatura, mantenendo però integre le fresche e classiche erbe del gin. Il profilo olfattivo si apre con sentori erbacei e agrumati, mentre al palato emergono morbide note di mandorla tostata e un persistente finale fruttato che richiama il frutto del gelso.

La sua corrispondenza con il territorio è espressa tramite la scelta di botti pregiate e botaniche accuratamente selezionate, esaltando così la tradizione della distillazione artigianale. Ideale da gustare liscio o in cocktail sofisticati, questo gin si abbina bene a piatti a base di carni bianche, formaggi stagionati e dessert con frutta secca. Un’espressione di eleganza e personalità nel panorama dei gin invecchiati italiani.