Il Fiano di Avellino DOCG Dulcinea di Amarano nasce nel cuore dell’Irpinia, zona vocata alla coltivazione del Fiano, un vitigno a bacca bianca di grande eleganza e complessità aromatica. Questo vino esprime tutta la ricchezza del territorio, caratterizzato da suoli vulcanici che conferiscono mineralità e struttura. La produzione avviene attraverso una vinificazione attenta, seguita da un affinamento che mette in risalto le note fruttate e floreali tipiche del Fiano, come pesca bianca, mela golden e fiori d’acacia, senza tralasciare una piacevole freschezza e una fine sapidità sul finale.

Il risultato è un bianco armonioso, capace di stupire per la sua persistenza olfattiva e la sua morbidezza palatale, ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Un vino che celebra con classe la tradizione vinicola irpina, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica nel calice.