Il Dolcetto d'Alba DOC di Scaletta, prodotto dalla storica cantina Piazzo Comm. Armando, è un esempio raffinato della tradizione enologica del Piemonte. Proveniente da vigneti situati nelle colline dell’Albese, questo vino esprime al meglio il vitigno Dolcetto, caratterizzato da un colore rubino intenso e da profumi vivaci di frutti rossi, come ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note floreali.

L’affinamento avviene principalmente in acciaio, che preserva la freschezza e la genuinità del frutto, conferendo una struttura morbida ma decisa. Al palato, si rivela equilibrato, con tannini setosi e una piacevole persistenza leggermente amarognola, tipica del Dolcetto. Perfetto come compagno di antipasti saporiti, primi piatti a base di sughi rossi e carni bianche, questo vino rappresenta un’efficace sintesi tra tradizione e vivacità territoriale.

Un sorso di Piemonte autentico, capace di raccontare il territorio con eleganza e accessibilità.