Il Distillato Amarene di Montagna di Capovilla nasce da amarene selezionate con cura nelle valli montane del Veneto, un territorio che dona al frutto una particolare intensità aromatica grazie all’escursione termica e ai terreni ricchi di minerali. Questo distillato è il risultato di un processo artigianale di fermentazione e distillazione a bassa temperatura che preserva intatte le fragranti note fruttate, esaltando in particolare il caratteristico equilibrio tra dolcezza e acidità tipico delle amarene di montagna.

Al naso si apre con profumi intensi di amarena fresca, arricchiti da delicate sfumature di erbe aromatiche e un leggero sentore di mandorla tostata. Al palato si percepisce una struttura morbida e avvolgente, bilanciata da una piacevole freschezza e da un finale persistente che richiama la dolcezza naturale del frutto.

Perfetto da degustare liscio a fine pasto, questo distillato si presta anche ad accompagnare dolci al cucchiaio o formaggi stagionati, rivelando tutta la sua personalità e l’essenza autentica del territorio montano da cui proviene.