Un chiaretto di pronta beva che esprime con naturalezza il carattere della sponda gardesana. Il colore è rosa pallido con riflessi salmone; al naso si apre su frutti rossi leggeri e note floreali che ricordano la rosa e la violetta, seguite da una fresca scorza d’agrumi e un lieve accento erbaceo. L’insieme è fragrante e discreto, non pretende ma invita a proseguire, con una pulizia olfattiva che anticipa la beva.

In bocca conferma serenità ed equilibrio: il profilo è snello, sostenuto da un’acidità vivace e da una sapidità che pulisce il palato. Il corpo resta gradevolmente leggero, la persistenza è centrata sul frutto e su una finale lievemente minerale; i tannini sono assenti o impercettibili, pensato per la freschezza più che per la struttura. Perfetto come aperitivo o con piatti estivi — insalate di mare, pesce alla griglia e salumi delicati — va servito ben freddo per esaltarne la vivacità.