Il Cabernet Sauvignon Alto Adige Riserva DOC Doss di Girlan è un autentico capolavoro enologico che nasce dalle vigne soleggiate dell’Alto Adige, una terra vocata per vitigni internazionali grazie al suo microclima ideale tra montagne e vallate. Questo vino esprime al meglio il carattere deciso e strutturato del Cabernet Sauvignon, valorizzato da un’attenta selezione delle uve e da un affinamento sapiente.



Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere dove acquisisce complessità aromatica e morbidezza, sviluppando sentori intensi di frutti neri maturi, note speziate e un elegante sottofondo balsamico. Al palato si presenta ricco, tannico ma equilibrato, con un finale persistente che invita a un secondo sorso.



Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon riflette la perfetta armonia tra territorio e tecnica, offrendo un’esperienza degustativa intensa e raffinata.