La Bianca è una birra ad alta fermentazione di facile bevuta. Grazie a frumento e avena, risulta subito al primo assaggio leggera e vellutata. Il corpo è morbido e snello e il boccato molto fresco e dissetante con una leggera e piacevole nota amara nel finale. Note fresche di agrumi e coriandolo spiccano all'apertura, poi addolcite dalle note agrumate e floreali di fiori bianchi. L'aspetto di questa blanche è leggermente opalescente, di colore giallo paglierino tenue con una schiuma bianca candida e compatta.

La Bianca è una birra che si adatta a tutto e tutti. Ottima in compagnia di amici e molteplici pietanze: stuzzicanti aperitivi, primi piatti leggeri a base di verdura, carni bianche, pesce crudo o cotto, formaggi morbidi, pizza e persino frutta e dessert in particolare macedonie e dolci da credenza.

Informazioni tecniche

Zona di Produzione

Veneto