Il Bianco Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi di Cotarella nasce nel cuore del territorio laziale, dove le dolci colline intorno al lago di Vico donano un terroir unico. Questo vino, ottenuto da vitigni tradizionali come Trebbiano, Malvasia e Verdicchio, si distingue per la sua freschezza e moderata mineralità, caratteristiche che riflettono il clima temperato e i suoli vulcanici della zona.

L’affinamento avviene in acciaio, preservando la vivacità degli aromi fruttati e floreali che emergono elegantemente al naso. Al palato si presenta armonico, leggero e beverino, con una piacevole sapidità che ne esalta la dinamica e la pulizia.

Perfetto come compagno di antipasti leggeri, pesce fresco e piatti della cucina mediterranea, il Montefiascone di Cotarella esprime la tipicità di una denominazione ancora poco conosciuta ma di grande valore, capace di regalare piacevoli sorprese a chi ama il vino bianco autentico e di carattere.