Bianco dal profilo luminoso proposto in formato magnum dalla cantina Fontana Candida: al calice si presenta con una trama aromatica immediata ma misurata, dove si riconoscono note di agrume, fiori bianchi e una delicata frutta a polpa gialla. Il sorso è equilibrato, caratterizzato da una fresca acidità che sostiene la beva senza appesantire; la trama minerale e una sapidità discreta gli conferiscono un buon corpo e una persistenza piacevole, ideale per chi cerca un bianco dalla personalità chiara ma non invadente. Il magnum esalta l’occasione conviviale, permettendo una conservazione e una gestione del vino più tranquilla durante il servizio; è un formato pratico per cene in compagnia o per momenti di degustazione prolungata.

Ottimo a 8-10°C, si abbina con naturalezza a antipasti di mare, zuppe leggere, primi a base di pesce e carni bianche, ma regge bene anche un aperitivo curato. Un Bianco Lazio IGT che punta sulla freschezza e sulla facilità d’uso senza rinunciare a una buona sostanza.